Bölge Müdürü

Dürümle Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi

Türkiye’nin en hızlı büyüyen zincir restoran markalarından biri olan "Dürümle" bünyesinde görevlendirilmek üzere "Bölge Müdürü" arayışımız bulunmaktadır.

2018 yılında kurulan, 2021 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital bünyesine dahil olan Dürümle, bugün 25 şehirde 125 restoranı ile lezzetli ve doyurucu Türk dürümüne yenilikçi bakış açısını katarak geniş kitlelere hitap etmektedir. Türk dürümünü sahiplenen, Türkiye’nin lider zincir restoran markası olmayı vizyon olarak belirleyen Dürümle, Türk dürümünü global pazarda da tanıtmayı hedefleyerek büyüme yolculuğuna devam etmektedir.

GENEL NİTELİKLER

·    Tercihen üniversite mezunu

·    Çoklu restoran yönetimi konusunda deneyimli

·    Operasyon yöneticiliği tecrübesi olan

·    Sorumluluk sahibi, dinamik

·    Ticari bakış açısına sahip

·    Fırsat ve kazanım odaklı

·    İletişim ve sunum becerilerine sahip

·    MS Office programlarına hakim

·    B sınıfı sürücü belgesine sahip ve aktif olarak araç kullanabilen

·    Seyahat engeli bulunmayan

·    İstanbul Avrupa Yakasında ikamet eden

·    Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

 İŞ TANIMI

·    Satışları ve satış maliyetlerini kontrol altında tutarak kaliteden ödün vermeden karlılığı arttırmak

·    Restoranlarında ürün kalitesi, hizmet kalitesi ve hijyen standartlarına uyulmasını sağlamak

·    Personel iş görüşmeleri yaparak ekip işe alımını gerçekleştirmek

·    Eğitimleri koordine etmek ve sürekliliğini sağlamak

·    Grubuna ait restoranların personel yönetimi ile ilgili tüm işlerden sorumlu olmak

·    Restoranları ziyaret ederek bağlı olduğu Operasyon Müdürüne düzenli raporlar sunmak

·    Grubuna ait restoranlarda müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak

·    Restoranların tüm finansal analizlerini yaparak, raporlama yapmak